社会福祉法人 湧水会 さくらんぼ保育園

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園からのお知らせ

バジルソースを作りました~^^

風のおうちで育てていたバジルを使って、バジルソース作りに挑戦しました!!

給食室ののりちゃんにお手伝いに来てもらい、空のおうちも誘い、バジルソース作りのスタート♪


バジルの葉っぱの匂いを嗅いでみたり、ソース作りに使うニンニクの匂いを嗅いでみたり…
「いいにおい!!」「うわぁ!これくさい・・・」と子どもたちの表情も面白かったです^^



まずは、ニンニクの皮むき…
そして、小さく切ります。








そして、バジルの葉をちぎってフードプロセッサーへ。
一緒に、刻んだニンニク・オリーブオイル・松の実・塩を入れ混ぜます!

途中、初めて見る『松の実』にみんな興味津々☆
少しずつ味見しました^^










仕上げは、のりちゃん!味を調えてもらい・・・


完成!!!



焼きたてパンとともに頂きました^^♥





ニンニクのピリッとした後味もありましたが、子どもたちにも好評でした!


(かぜのおうちとそらのおうち)

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